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Brutta ma buona. Storie di recupero di frutta e verdura

Brutta ma buona. Storie di recupero di frutta e verdura

Il 30% della frutta e verdura prodotta in Occidente viene scartata per questioni estetiche. In Portogallo la Cooperativa “Fruta Feia” compra questi ortaggi ai produttori e li rivende ai suoi soci. Un’esperienza virtuosa di lotta agli sprechi alimentari.

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