Tag Archives: avanzi

Dalla terra al piatto. Dal piatto alla terra

Dalla terra al piatto. Dal piatto alla terra

In Italia ogni anno si spreca il 40% del cibo prodotto. Di questo 40%, solo una parte esigua viene differenziata e riutilizzata per ricreare materia organica, il restante finisce in discarica. La pratica di rigenerazione di terra fertile, il cosiddetto compostaggio, è però in crescente aumento, sia a livello domestico che industriale. Un’azione che andrebbe sempre

Top