Tag Archives: allevamenti intensivi

Radio Polifemo 05 – Sicurezza alimentare e allevamenti, non solo diossina

Due nuovi allarmi dal settore zootecnico. La carne irlandese alla diossina, per la contaminazione del cibo degli animali con olii industriali. In Italia la grave infezione da Escherichia coli di un bambino di 4 anni che aveva bevuto latte crudo da un distributore automatico. In seguito a questo episodio il sottosegretario Francesca Marini ha disposto

Radio Polifemo 04 – La scelta vegan, portare a tavola la compassione

600.000 italiani sono vegani, dicono no a carne e pesce ma anche a tutti i derivati animali come latte, uova e miele. Un numero in forte crescita quello degli "erbivori" italiani, secondo quanto rilevato dall’istituto Eurispes nel 2006, ma che resta ben lontano da quello dei vegetariani, o latto-ovo-vegetariani, che sono ormai il 10% della

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