Tag Archives: agricoltura familiare

Quando l’agricoltura è contadina?

Quando l’agricoltura è contadina?

Cosa si intende per “agricoltura contadina”? Non esiste una definizione giuridica di questo termine, ma per chi l’ha coniato significa un’agricoltura su piccola scala, naturale e che valorizza i prodotti locali. Ascolta Terranave:

Il biologico non è sempre genuino

Secondo i dati del Ministero dell’Agricoltura gli operatori del biologico in Italia sono in costante aumento, ma questa non è per forza una buona notizia. L’ingresso del biologico nel sistema di vendita su grande scala ha schiacciato i piccoli agricoltori, favorito l’importazione, abbassato i criteri di qualità. Ascolta Terranave:

Top