Dall’orto alla mensa scolastica. I giovani agricoltori di Pergola

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Il 4 giugno 2014 l’Istituto Comprensivo Binotti di Pergola ha festeggiato la fine dell’anno presentando al pubblico il suo orto biologico. In questa scuola in provincia di Pesaro Urbino le studentesse e gli studenti curano e gestiscono un campo di proprietà del Comune. I prodotti dell’orto sono raccolti dai ragazzi e portati alla mensa scolastica, per essere consumati a ora di pranzo.

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Alla festa della scuola di Pergola hanno partecipato i ragazzi della scuola primaria e secondaria, oltre agli insegnanti, il dirigente scolastico, i genitori e decine di persone curiose di vedere questo lavoro che sta facendo tanto parlare. Si tratta di un vasto terreno situato dietro l’istituto, che da circa venti anni è coltivato dagli studenti della scuola, grazie all’aiuto di un agricoltore della zona e degli insegnanti. Negli ultimi sette anni la produzione si è intensificata, cosicchè oggi patate, cipolle, insalate e carote consumate alla mensa scolastica sono quelle autroprodotte. “La cura dell’orto” spiega la maestra Federica Tempesti “non genera solo attività all’aria aperta, ma è anche uno stimolo per studiare molte altre materie, dalla geometria alla storia, alla letteratura”. Il progetto dell’orto, spiegano gli insegnanti, consente di toccare e fare proprie le tematiche come il rispetto della terra e il paesaggio, l’attribuzione di dignità al lavoro, la cooperazione, la diversità come ricchezza, la sana alimentazione, che sono alla base del sapere stare al mondo. Il dirigente della scuola, Angelo Verdini, ha raccontato che da quando l’attività dell’orto alla scuola primaria e secondaria si è strutturata, è aumentato il numero degli studenti che alle superiori hanno deciso di iscriversi all’Istituto agrario. Non solo, cosa ancora più importante, molti studenti hanno imparato ad apprezzare il territorio in cui sono nati e con molta probabilità in futuro decideranno di viverlo e tutelarlo.

Ospiti della puntata:

Le studentesse e gli studenti dell’Istituto Comprensivo Binotti di Pergola
Angelo Verdini, dirigente scolastico
Federica Tempesti, maestra di scuola primaria
Massimo Albertini, insegnante di scuola secondaria
Paolo Ciarimboli, agricoltore e socio Wwoof
Emilio Bertoncini, ortiscolastici.it

In redazione:
Andrea Cocco
Marco Stefanelli

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Terranave è un programma di Marzia Coronati
La rubrica  Lu Cuntu è a cura di Andrea Cocco
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