GSotto Radio 02

Seconda giornata di lavori del forum GSotto, tutta dedicata ai temi della sovranità alimentare e dell’agricoltura.  L’ex mattatoio di Iglesias si è animato da una parte di dibattiti sulle politiche globali inerenti l’alimentazione, dall’altra dei sapori e degli odori dei prodotti locali esposti dai piccoli produttori del Sulcis Iglesiente, che hanno scelto un modello alternativo a quello dell’agricoltura industriale. In questa puntata di Radio GSotto abbiamo raccolto le loro voci ed il loro racconto della difficile transizione dopo la chiusura delle miniere e la fine di un’economia che si basava sull’attività estrattiva. Siamo passati poi a parlare delle politiche che governano il mercato del cibo e delle prospettive per uscire dalla crisi e riaffermare la sovranità alimentare.

Ospiti della puntata :

  • Dario Atzori coltellinaio di Guspini
  • Gerardo missionario ed ex minatore
  • Teresa Figus dell’associazione Autosviluppo Onlus
  • Umberto Delussu panificatoe
  • Aldo Dessì dell’Alpa
  • Antonio Carbone presidente dell’Alpa
  • Thomas Lines consulente indipendente commercio e sviluppo

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