Cereali pochi e cari. La “guerra del pane” investe il pianeta
A cura di Marzia Coronati • 21 Aprile 2008
Il prezzo dei cereali aumenta sempre più rapidamente in tutto il mondo: le scorte sono in progressivo esaurimento mentre la domanda aumenta. I paesi produttori principali riducono le esportazioni, lasciando gli importatori a bocca asciutta. Tra le cause di questo trand: il maltempo, la produzione di biocombustibili e l’accresciuto consumo di carne in Asia.“Le scorte mondiali di cereali sono al livello minimo dal 1980 e sono diminuite del 5% rispetto all’anno scorso” si legge nel rapporto trimestrale presentato dalla Fao sulle previsioni di produzione. Tra le cause di questa scarsità, non solo un’effettivo calo di produzione di riso grano e mais, dovuto alle condizioni metereologiche sfavorevoli e alla riduzione della terra coltivabile causata dall’industrializzazione, ma anche, secondo la commissaria per l’agricoltura dell’Ue Mariann Fischer Boel, un maggiore consumo di questi prodotti, soprattutto per l’uso dei biocombustibili, i carburanti cioè prodotti con i cereali.”Il biocarburante ha un’emissione di gas serra quasi pari a zero” spiega Sergio Ferraris, di Quale Ecologia, “e ha un 60 % in meno di emissione di polveri sottili; il problema è che i governi, invece di investire su un minor consumo di carburanti in generale, tentano la scorciatoia del biocombustibile, spesso coltivato in maniera non sostenibile. In pratica si spostano i problemi dalla sfera del fossile a quella dell’agricoltura”.Se questo nuovo utilizzo dei cereali sta facendo aumentare la richiesta nei paesi occidentalizzati, in altre parti del mondo, e soprattutto nelle zone dell’Asia dove le classi medie urbane si stanno arricchendo, la richiesta di riso - e di conseguenza la sua produzione - sta diminuendo, perchè le persone cominciano a consumare più carne. Non solo l’aumento del consumo di carne comporta una diminuzione della richiesta di riso, ma implica anche una maggiore produzione di mangime per gli animali, spesso contenente cereali. “Nel 1983 in media venivano usate 128 milioni di tonnellate per nutrire gli animali, nel 1993 il totale è salito a 194 milioni di tonnellate, e continua ad aumentare”, denuncia il Neic, centro internazionale di ecologia della nutrizione.Secondo lo studio della Fao, alla fine di marzo i prezzi del grano e del riso erano circa il doppio rispetto all’anno precedente, mentre quelli del mais eranno aumentati di oltre un terzo. L’inflazione dei prezzi ha colpito di più le popolazioni povere, e in diversi paesi il malcontento è degenerato in scontri di piazza. Tra le nazioni maggiormente colpite: l’Egitto, la Tunisia, il Burkina Faso, le Filippine e Haiti. In quest’ultimo paese i disordini hanno provocato, secondo un bilancio ancora non ufficiale, almeno cinque morti e una sessantina di feriti.
S. Ferraris, direttore di "Quale Energia", al microfono di Marzia Coronati [7:10m]: Play Now | Download
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Ciao Marzia, ti scrivo qui, off topic, per dirti che il 26 e 27
sono a Capannori (Lucca) al convegno internazionale sullo zero rifiuti.
Il Comune giustamente orgoglioso di essere il primo con la delibera apposita (45mila abitanti), 80% di RD dove si attua il porta a porta e oltre al 60% complessivo su un territorio molto esteso
ha invitato i migliori tecnici, esperti, progettisti, medici, non dico i Italia ma in Europa
e quella leggenda ambulante di Paul Connett.
Se vuoi fare interviste, puoi farlo attraverso me.
Ciao, Roberto Pirani
MEETING INTERNAZIONALE
RIFIUTI ZERO A CAPANNORI ENTRO IL 2020
“Prospettive locali, nazionali e internazionali che avvicinano al futuro”
CAPANNORI, 26 - 27 APRILE 2008
VILLA BRUGUIER - CAMIGLIANO (LU)
Prima sessione ore 9,00 sabato 26 Aprile
Partecipano:
GIORGIO DEL GHINGARO Sindaco di Capannori
PAUL CONNET professore emerito della Saint Lawrence Univerity (NY)
ERIC LOMBARDI direttore rivista ECO-CYCLE (USA)
ENZO FAVOINO Scuola Agraria del Parco di Monza
EUGENIO BARONTI Assessore Regione Toscana
ROSSANO ERCOLINI Coordinatore Rete Nazionale Rifiuti Zero
JEFFRY MORRIS Economista USA
RICK ANTONY Consulente “ZERO WASTE” San Diego California
Modera il dibattito Giorgio Del Ghingaro
Ore 13,30 Coffee Break
Seconda sessione ore 14,30
” Buone pratiche, salute, sostenibilità, democrazia partecipata”
Partecipano:
ALESSIO CIACCI Assessore Ambiente Comune di Capannori
MAURA CAVALLARO Assessore Ambiente Provincia di Lucca
TIZIANO BIANCONCINI Presidente ASCIT SpA
SANDRO INTOTARO Delegato sindacale ASCIT
BEPPE BANCHI Commissione Campi Bisenzio per la verifica sulle alternative agli inceneritori
JOAN MARC SIMON Global Alleance Ingnerator Alternatives Bruxelles
HIVAYLO HLEBAROV BankWatch Bulgaria
GIANLUCA FIORETTI Presidente Associazione Comuni Virtuosi
CARLA POLI Centro riciclo Vedelago
ROBERTO CAVALLO Presidente cooperativa ERIKA
ATTILIO TORNAVACCA Ente Studio Pianificazione Ecosostenibile Rifiuti
Segue Dibattito moderatore Alessio Ciacci
Terza sessione domenica 27 aprile ore 9,00
“Riduzione, riciclaggio in Europa: La normativa incontra la strategia
verso rifiuti zero ed il principio di precauzione”
ROBERTO MUSACCHIO parlamentare europeo Sinistra Europea
RAFFAELLA MARIANI parlamentare PD
STEFANO MONTANARI Ricercatore
PATRIZIA GENTILINI Oncologa
JOAN MARC SIMON Ass. GAIA Europa
Collegato in video conferenza un intervento di BEPPE GRILLO
A seguire dibattito Moderatore Rossano Ercolini