E’ morto Luigi Veronelli

Luigi Veronelli, filosofo del gusto, è morto ieri a Bergamo. Ha vissuto gran parte dei suoi 78 anni in battaglie a favore di una socialità dei sapori, dal vino a cui deve la sua fama, all’agricoltura biologica, all’ultima intuizione, le De.Co., denominazioni comunali per proteggere i prodotti locali dalla voracità delle multinazionali. Dall’archivio di AMISnet, vi riproponiamo un’intervista a Veronelli, proprio sulle De.Co.
A cura di red Luigi Veronelli ci parla delle De.Co. e dell’idea alla base dell’iniziativa
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Luigi Veronelli sui problemi sollevati dal Ministero per l’Agricoltura
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Luigi Veronelli e l’idea del “prezzo sorgente” – Ascolta

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